viernes, 20 de diciembre de 2013

Bizcoflan de chocolate

Flan:
4 huevos
1/2 litro de leche
100 gr. de azúcar
Caramelo
Bizcocho:
3 huevos
90 gr. de cacao
90 gr. de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo (no es necesario)
Se hace un caramelo y se vierte en un molde.
Sobre el caramelo se añaden los ingredientes del flan bien mezclados.
Añadir los ingredientes del bizcocho bien batidos sobre el flan y ya se separarán solos.

Hornear aproximadamente 1 hora al baño María a temperatura media (ya sabeis lo del palillo)