Ingredientes:
180 gr. de puré de calabaza
180 gr. de azúcar
180 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr, de harina
3 huevos M
8 gr. de levadura en polvo para repostería (Royal)
Una pizca de sal
100 gr. de chocolate troceado o pepitas de chocolate
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC.
Mezclamos la mantequilla, el azúcar. los huevos enteros y el puré de calabaza. Una vez bien mezclado, vamos añadiendo la harina mezclada con la levadura y removemos para que no se hagan grumos. Al final añadiremos el chocolate.
Horneamos a 175ºC. unos 30/35 minutos.
